מתחילים בשיחה קצרה להבנת סוג האירוע, מספר האורחים, הסגנון הקולינרי והחזון הכללי. בשלב הזה מגדירים את הכיוון, הקונספט והסטנדרט הרצוי כדי לבנות אירוע שמתאים בדיוק לכם.
מבצעים ביקור בלוקיישן, בונים את התפריט ומקיימים ארוחת טעימות. לאחר מכן מדייקים את המנות, מבצעים התאמות ושיפורים לפי הצורך ומתכננים את הצוות והלוגיסטיקה בהתאם למקום ולכמות האורחים.
ביום האירוע הצוות מגיע מוקדם ללוקיישן, מקים את המטבח, מבצע הכנות אחרונות ומעביר בריף לצוות. הכול מנוהל בצורה מדויקת כדי להבטיח שירות חלק וחוויה קולינרית ברמה גבוהה לאורך כל האירוע.
השאירו פרטים ונתחיל לבנות יחד אירוע פרימיום בלתי נשכח